La Alianza Campesina del Noroeste (ALCANO) advirtió que debido al mercado negro del maíz, el precio del kilo de tortillas podría elevarse a 18 pesos.
La organización alertó que se ha creado un mercado negro que está acaparando el maíz, ocultándolo y vendiéndolo por arriba del precio garantía, por lo que se ha registrado un 'alza hormiga' al costo de uno de los principales alimentos en la dieta mexicana.
"El acaparamiento de maíz y alza en el precio del alimento (la tortilla) sólo favorece un mercado negro del maíz y, por otro lado, ya prevé el Gobierno federal compras en el exterior de este grano de Sudamérica y de Estados Unidos", señaló el secretario general de ALCANO, Raúl Pérez Bedolla.
Asimismo, detalló que los principales aumentos se han reportado en las tortillerías y no en las tiendas de autoservicio, ya que en éstas el producto continúa al mismo precio porque ahí se utiliza el maíz amarillo que es usado para alimento de ganado. El kilo de tortillas se vende hasta en 16 pesos y mínimo en 9.90 pesos en algunas tortillerías de la Ciudad de México y el Área Metropolitana, en tanto que en la frontera norte del país alcanza los 18 pesos, según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Entre tanto, en estados como Monterrey el kilo llegó a los 18 pesos y como mínimo se mantuvo en 10.30 pesos, al tiempo que en promedio su venta fue de 14.77 pesos el kilogramo.
Por otra parte, Pérez Bedolla resaltó que otro de los factores para el incremento es que en Sinaloa se prevé que para febrero habrá escasez de este grano. Es así que para la producción del maíz del ciclo 2020 podría haber una disminución del 5 % en comparación con el año anterior.
De ahí que el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas estimó que ésta será de 26.4 millones de toneladas por una menor superficie sembrada en Sinaloa ante la insuficiencia de agua. Por esto, también se espera que aumenten las importaciones hasta llegar a los 18 millones de toneladas. Al respecto, el secretario de Alianza Campesina aseveró que la política del gobierno de Andrés Manuel López Obrador al eliminar los apoyos a los productores ha ocasionado que haya "un campo sin margen de ganancia y con tierra rentada" porque los dueños de las parcelas no quieren arriesgarse en la siembra si no habrá utilidades.
